{"id":135661,"date":"2020-07-07T16:53:00","date_gmt":"2020-07-07T13:53:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ruuvi.com\/lebensmittelsicherheit-und-kundenzufriedenheit-mit-einfachen-iot-loesungen-in-cafes-verbessern\/"},"modified":"2026-06-11T07:36:45","modified_gmt":"2026-06-11T04:36:45","slug":"lebensmittelsicherheit-und-kundenzufriedenheit-mit-einfachen-iot-loesungen-in-cafes-verbessern","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ruuvi.com\/de\/lebensmittelsicherheit-und-kundenzufriedenheit-mit-einfachen-iot-loesungen-in-cafes-verbessern\/","title":{"rendered":"Lebensmittelsicherheit in Caf\u00e9s mit einfachen IoT-L\u00f6sungen verbessern"},"content":{"rendered":"\n
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\"Verbesserung
Foto von Robert Bye<\/figcaption><\/figure><\/div>

In Caf\u00e9s dreht sich alles darum, ein positives Kundenerlebnis zu schaffen: eine gro\u00dfartige Atmosph\u00e4re mit exzellenten Produkten und freundlichem Service in einem funktionalen, komfortablen und leicht zug\u00e4nglichen Ambiente f\u00fcr Gelegenheitsbesucher und anspruchsvollere Kunden.<\/p>

Ein bereits funktionaler Raum kann durch den Einsatz von Sensortechnologie noch weiter verbessert werden. RuuviTag<\/a> ist ein beeindruckend flexibler Bluetooth-Sensor, der das Kundenerlebnis auf ein ganz neues Niveau heben kann.<\/p><\/blockquote>

Mehr als nur Kaffee, Designm\u00f6bel und kostenloses WLAN.<\/h2>

Im Vereinigten K\u00f6nigreich gab es 2018 sch\u00e4tzungsweise 24.000 Caf\u00e9s, wobei ein Anstieg erwartet wird. Ein Bericht<\/a> ergab, dass die durch kaffeebezogene Aktivit\u00e4ten unterst\u00fctzte Gesamtbesch\u00e4ftigung im Jahr 2017 sch\u00e4tzungsweise 210.325 Arbeitspl\u00e4tze umfasste, einschlie\u00dflich direkter, indirekter und induzierter Effekte. Im Durchschnitt werden im Vereinigten K\u00f6nigreich t\u00e4glich 95 Millionen<\/a> Tassen Kaffee konsumiert, was j\u00e4hrlich knapp 10 Milliarden Pfund zur britischen Wirtschaft beitr\u00e4gt. <\/p>

Ein derart \u00fcbers\u00e4ttigter Markt schafft mehrere<\/strong> Herausforderungen f\u00fcr Ladenbesitzer: Guter Kaffee allein reicht nicht aus, um Besucher anzuziehen und hoffentlich wiederkehren zu lassen. Verschiedene Aspekte wie das soziale Umfeld, der Service (Personal, Technologie), die Atmosph\u00e4re (Design, Temperatur, Musik usw.), das Produktsortiment (Qualit\u00e4t, Einzigartigkeit, Vielfalt), der Preis (Aktionen, Treueprogramme), das Branding und fr\u00fchere Kundenerfahrungen werden immer wichtiger. <\/p>

\"Verbesserung
Foto von Samuel Seemi<\/figcaption><\/figure><\/div>

Gesch\u00e4ft neu denken durch IoT und Lebensmittelsicherheit.<\/h2>

Moderne Gesch\u00e4fte setzen zunehmend auf digitale Konnektivit\u00e4t: Sie erm\u00f6glicht flexible Zahlungen und Auftragsverwaltung, Kundenrufe am Tisch, WLAN-Gastzugang und vieles mehr. Viele Gesch\u00e4fte verwalten auch andere Funktionen aus der Cloud, wie z. B. Lieferungen und Sicherheitssysteme. Vernetzte Ger\u00e4te k\u00f6nnen die Art und Weise, wie ein Ladenbesitzer sein Gesch\u00e4ft betreibt, vereinfachen und komplett ver\u00e4ndern. <\/p>

Pager sind ein gro\u00dfartiges Beispiel daf\u00fcr, wie man Gesch\u00e4fte durch ger\u00e4tebasierte L\u00f6sungen neu denken kann. Diese drahtlosen Ger\u00e4te funktionieren typischerweise \u00fcber kurze Distanzen und benachrichtigen Kunden, ihre Bestellungen abzuholen, sobald sie fertig sind \u2013 wodurch das Personal f\u00fcr andere Aufgaben entlastet wird. Sensorger\u00e4te hingegen k\u00f6nnten das gesamte Gesch\u00e4ft in einen intelligent betriebenen Raum verwandeln, der in der Lage ist, effizient auf viele Arten von Situationen zu reagieren.<\/strong><\/p>

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Smarte R\u00e4ume mit Beacon-Sensortechnologie.<\/h2>

Treten wir ein in ein lebhaftes, gesch\u00e4ftiges Caf\u00e9. Bei einem imagin\u00e4ren Rundgang durch das Gesch\u00e4ft beobachten wir verschiedene Anwendungsf\u00e4lle f\u00fcr die \u00dcberwachung mit Beacon-Sensoren. <\/p>

Die richtige Temperatur einzustellen, ist eine der wichtigsten und m\u00f6glicherweise am wenigsten offensichtlichen M\u00f6glichkeiten, ein angenehmes Einkaufserlebnis zu schaffen.<\/strong> Klimaanlagen k\u00f6nnen zugige Stellen schaffen, an denen sich Kunden unwohl f\u00fchlen. Offene T\u00fcren und Fenster k\u00f6nnen L\u00e4rm sowie unerw\u00fcnschte Ger\u00fcche von der Stra\u00dfe hereinlassen. Einige Gesch\u00e4fte mit Zugang zu einem Garten oder einer Terrasse k\u00f6nnten Schwierigkeiten haben, die Temperatur und den L\u00e4rm in akzeptablen Grenzen zu halten, w\u00e4hrend sie durch offene T\u00fcren und Fenster viel Strom verschwenden. <\/p>

\"Verbesserung<\/figure><\/div>

Gesch\u00e4fte mit K\u00fchlvitrinen und K\u00fchllagern, die Kuchen und Sandwiches sowie<\/strong> frische oder tiefgek\u00fchlte Lebensmittel lagern, sind besonders anf\u00e4llig f\u00fcr Ger\u00e4teausf\u00e4lle und Situationen, in denen Schrankt\u00fcren und Fenster unn\u00f6tig lange offen gelassen werden k\u00f6nnten. Caf\u00e9s, die auf Lebensmittel angewiesen sind, m\u00fcssen Vorkehrungen treffen, um die Lebensmittelsicherheit unter Kontrolle zu halten. <\/p>

Die Verfolgung der Ladenbelegung k\u00f6nnte auch dabei helfen,<\/strong> Personal dort einzusetzen, wo es ben\u00f6tigt wird, um Bestellungen aufzunehmen und Kunden zu bedienen. Gr\u00f6\u00dfere Restaurantbereiche k\u00f6nnen entsprechend den gesammelten Daten gestaltet und optimiert werden. Eine verbesserte Effizienz entlastet das Team, andere Aufgaben zu erledigen und den Kunden den bestm\u00f6glichen Service zu bieten. <\/p>

Moderne Caf\u00e9s verf\u00fcgen auch \u00fcber viel Ausr\u00fcstung, die m\u00f6glicherweise \u00fcberwacht werden muss.<\/strong> Kaffeem\u00fchlen, Sp\u00fclmaschinen und andere mechanische K\u00fcchenger\u00e4te, die wiederholt verwendet werden, unterliegen alle Verschlei\u00df. Einige Ger\u00e4teausf\u00e4lle k\u00f6nnten durch \u00dcberwachung vermieden werden, die eine proaktive Wartung erm\u00f6glicht. <\/p>

\"Eine
Eine Theke in einem Caf\u00e9, wo RuuviTags eingesetzt werden k\u00f6nnen<\/figcaption><\/figure><\/div>

Dieses vielseitige Bluetooth-Sensorger\u00e4t l\u00e4sst sich m\u00fchelos installieren. Es kann eine beeindruckende Reihe von Funktionen ausf\u00fchren, von der Verfolgung von Temperatur und Luftfeuchtigkeit bis hin zur Alarmierung bei Bewegung, Vibration und Entfernung. All diese Funktionen werden direkt \u00fcber eine kostenlose Ruuvi Station Mobile App angeboten, die Daten von nahegelegenen Tags in Echtzeit anzeigt und diese Daten sammeln, visualisieren und zur weiteren Verarbeitung an ein externes Gateway senden kann. <\/p>

Die oben genannten Anwendungsf\u00e4lle sind einfache Beispiele, wie Caf\u00e9s von der Nutzung intelligenter Sensor-Beacon-Technologie, wie dem RuuviTag<\/a>, profitieren k\u00f6nnten.<\/p>

Die Ruuvi Station App kann auch so konfiguriert werden, dass sie Alarme direkt auf deinem Mobilger\u00e4t ausl\u00f6st. Der RuuviTag Beacon kann als Teil eines bestehenden Sensornetzwerks oder als einfache Sensorl\u00f6sung verwendet werden, die sich an deine Bed\u00fcrfnisse anpasst. <\/p><\/blockquote>

RuuviTag ist ein Open-Source-Ger\u00e4t, das sich sowohl f\u00fcr kleine Unternehmen als auch f\u00fcr den vollen<\/strong> industriellen Einsatz eignet. Open Source bedeutet auch offene M\u00f6glichkeiten f\u00fcr Catering- und Lebensmittelsicherheitsunternehmen, wo vernetzte Smart Devices eingesetzt werden k\u00f6nnen, um flexible L\u00f6sungen f\u00fcr eine Vielzahl von Anwendungsf\u00e4llen anzubieten. <\/p>

\"Ein
Foto von Sara Kuusivuo<\/figcaption><\/figure><\/div>

Fazit<\/h2>

RuuviTag<\/a> Bluetooth-Sensor-Beacon ist ein vielseitiges Ger\u00e4t, das sich anpassen kann, um Ladenbesitzer auf verschiedene Weisen \u00fcber ihre Umgebung zu \u00fcberwachen und zu alarmieren.<\/p>

Sieh dir unsere visuelle Pr\u00e4sentation an, wie RuuviTag in ein Caf\u00e9 passt, in diesem YouTube-Video<\/a>!<\/p>\n

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Braucht dein Caf\u00e9 eine bequeme Umgebungs\u00fcberwachung?<\/h2>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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Ruuvi ist eine einfache M\u00f6glichkeit, die Umgebung zu Hause, bei Hobbys oder im Gesch\u00e4ft zu messen. Platziere einfach einen RuuviTag in der Vitrine deines Caf\u00e9s und schon hast du eine Temperatur\u00fcberwachung f\u00fcr Lebensmittel eingerichtet! Bestelle jetzt und lass dich vom Messen begeistern! <\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tJetzt kaufen!<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n<\/section>\n\n\n\n
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FAQ<\/span><\/h6>\n\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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<\/use><\/svg>Ich brauche ein schnelles und zuverl\u00e4ssiges Werkzeug zur Messung von Luftfeuchtigkeit und Temperatur, ist der Ruuvi-Sensor der richtige f\u00fcr mich?<\/h6>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Tausende zufriedener Kunden k\u00f6nnen nicht l\u00fcgen; unsere Ruuvi-Sensoren helfen ihnen, ihre Umgebung t\u00e4glich zu \u00fcberwachen. In Caf\u00e9s, auf Baustellen oder zu Hause. <\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

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<\/use><\/svg>Was ist mit der App?<\/h6>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Unsere App ist modern, vielseitig, einfach zu installieren und liefert innerhalb von Sekunden n\u00fctzliche Daten. Regelm\u00e4\u00dfige Updates sichern die Langlebigkeit unserer Produkte. <\/p>\n<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/section>\n\n\n

Klicke hier<\/a>, um zu den Anwendungsf\u00e4llen der Messung zu gelangen. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

In Caf\u00e9s dreht sich alles darum, ein positives Kundenerlebnis zu schaffen: eine gro\u00dfartige Atmosph\u00e4re mit exzellenten Produkten und freundlichem Service in einem funktionalen, komfortablen und leicht zug\u00e4nglichen Ambiente f\u00fcr Gelegenheitsbesucher und anspruchsvollere Kunden. Ein bereits funktionaler Raum kann durch den Einsatz von Sensortechnologie noch weiter verbessert werden. 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