Jääkaapin oikean lämpötilan ylläpito ja seuranta
Useimmat elintarvikkeet säilyvät hyvin suosituslämpötiloissa. Huomioi kuitenkin, että jääkaapissa säilytettävät liha- ja kalatuotteet pilaantuvat erityisen helposti. Kyseisiä tuotteita tulisi säilyttää aina alle 3 asteessa, jonka takia lämpötilaa olisi hyödyllistä seurata.
Lämpötilat jääkaapin sisällä vaihtelevat huomattavasti eri hyllyjen välillä ja niiden optimaalista tilaa on vaikeaa seurata pelkän jääkaapin oman termostaatin avulla.
Jos jääkaapin sisäinen lämpötila ylittää 6 °C, ruoassa olevat bakteerit alkavat kehittyä nopeasti. Lisäksi viileä ilma pitää elintarvikkeet tuoreina, sillä kylmyys hidastaa ruoan luontaista kypsymistä. Lue lisää säilytyslämpötiloista Ruokaviraston sivuilta.
Vältä lämpimän ruuan laittamista jääkaappiin lämmönsäädön ja energiankulutuksen vuoksi. Lämmin ruoka tuo jääkaappiin kosteutta, joka tiivistyy ja jäätyy kylmässä. Huurre jääkaapin sisäpinnoilla vaikeuttaa myös osaltaan jääkaapin toimintaa ja kasvattaa energiakuluja. Huomaa myös, että jääkaapin ovessa lämpötila on huomattavasti korkeampi, eikä se laske läheskään yhtä paljoa kuin jääkaapin takaosassa.
Voit seurata jääkaapin ja pakastimen lämpötiloja Ruuvin anturien avulla. Näin varmistat ruokasi turvallisuuden ja minimoit ruokahävikin. Aseta yksi mittalaite jääkaapin oveen, toinen vihanneslaatikkoon ja kolmas jääkaapin takaseinälle. Voit huomata selkeän eron eri osien olosuhteissa. Ruuvin mobiilisovelluksella seuraat lämpötiloja helposti, ja voit asettaa hälytyksiä varmistamaan optimaaliset olosuhteet. Hälytys on kätevä myös silloin, jos jääkaapin tai pakastimen ovi on jäänyt huomaamatta auki tai laite on rikkoutunut ja lämpötila päässyt nousemaan.
Jääkaapin vihanneslaatikon lämpötila
Jääkaapin vihanneslaatikossa lämpötila ei tarvitse aina olla yhtä viileä kuin kohdissa joissa säilytät liha, kala ja maitotuotteita. Vihanneslaatikossa ei kuitenkaan tulisi olla liian kylmä, jotta herkät vihannekset eivät jäätyisi. Vihanneslaatikon tarkoitus on luoda kostea ilmasto vihanneksille, jotta ne säilyisivät pidempään.
Joissain jääkaapeissa on mahdollisuus säätää laatikon ilmankosteutta joko korkeaksi tai matalaksi. Korkea ilmankosteus sopii vihanneksille, kun matala ilmankosteus on parempi hedelmille. Muista, ettet sekoita vihanneksia ja hedelmiä, jotka vapauttavat ilmaan etyleeniä samassa tilassa. Yhdessä säilytettäessä etyleeni kiihdyttää vihannesten kypsymistä ja ne pilaantuvat herkästi.
Voit seurata vihanneslaatikon lämpötilaa ja ilmankosteutta Ruuvin langattomalla mittalaitteella kätevästi.
Mittaa jääkaapin ja pakastimen lämpötila RuuviTagilla
Voit seurata tietoja suoraan puhelimestasi
39,90€
Ruuvi on suomalainen yritys. Mikäli olet EU-maassa asuva kuluttaja-asiakas, ALV sisältyy hintaan. Mikäli tilaat EU:n ulkopuolelta, ALV ei sisälly. Mikäli tilaat EU-maassa sijaitsevalle yritykselle, anna ALV-tunnus kassalla.
Varastossa
RuuviTag-anturi (4in1)
| Määrä | Yksikköhinta(€) |
|---|---|
| 1 | 39,90 |
| 2 | 35,90 |
| 3-5 | 33,90 |
| 6-8 | 32,90 |
| 9-12 | 31,90 |
| 13-25 | 30,90 |
| 26-99 | 30,50 |
Tarvitsetko suurempia määriä? Ota meihin yhteyttä, niin laskemme hinnan.
