Ilmainen toimitus yli 120 euron tilauksille Suomeen - Nopea toimitus - Valmistettu Suomessa
Missä lämpötilassa taikina kohoaa parhaiten?
Useimpien taikinoiden optimikohottamislämpötila on noin 22 °C - 25 °C. Tässä lämpötilassa hiiva tai hapanjuuri on riittävän aktiivinen kohottaakseen leipä-, pizza- tai pullataikinaa. Korkeammassa lämpötilassa nostattava aine on liian aktiivista ja taikina ei ehdi kehittyä riittävästi. Liian kylmässä taikina ei välttämättä kohoa riittävästi tai siinä kestää pitkään.
Useimmat taikinat vaativat aikaa kohoamiseen, jotta lopputulos on ilmava ja pehmeä. Eri taikinoiden välillä on kuitenkin suuria eroja, missä lämpötiloissa ja miten kauan niitä tulee kohottaa. Esimerkiksi pizzataikinan ja hapanjuuritaikinan kohottaminen on hyvin tarkkaa, sillä prosessi voi kestää useista tunneista muutamaan päivään.
Kohotusaika riippuu paljon lämpötilasta. Siksi leivontaohjeiden suosituskohotusajoilla lopputulos voi olla hyvinkin erilainen. Jos lämpötila on liian korkea, hiiva on liian aktiivinen ja taikinan gluteeni ei välttämättä kehity riittävästi. Toisaalta jos lämpötila on liian matala, hiiva ei ole tarpeeksi aktiivinen ja taikina ei kohoa haluttua määrää.
RuuviTagin avulla seuraat tarkasti taikinan kohoamislämpötilaa. Aseta mittalaite kohotettavan taikinan läheisyyteen ja saat lämpötila-arvot suoraan puhelimeesi. Menneiden mittaustietojen kaavio-ominaisuudella voit tarkastella koko kohottamisajan lämpötiloja ja seuraavalla leivontakerralla tehdä muutoksia kohotusaikaan lopputuloksen ja kerätyn historiatiedon perusteella. Näin voit tehdä pizzasta ja hapanjuurileivästä yhä onnistuneempaa joka kerralla! Jos haluat tehdä herkullista pizzaa kotona tai kenties aloittaa hapanjuurileivän leipomisen, löydät ohjeet molempiin blogistamme!
Ruuvi on suomalainen yritys. Mikäli olet EU-maassa asuva kuluttaja-asiakas, ALV sisältyy hintaan. Mikäli tilaat EU:n ulkopuolelta, ALV ei sisälly. Mikäli tilaat EU-maassa sijaitsevalle yritykselle, anna ALV-tunnus kassalla.
Varastossa
RuuviTag-anturi (4in1)
5,0
Perustuu 61 arvioon
5
95
95%
4
5
5%
3
0%
2
0%
1
0%
Asiakkaiden kuvat
Peter Breitkopf
Minulla on ollut vuodesta 2023 lähtien jo 3 anturia asennettuna matkailuautoon (2 Pro-anturia mustassa kotelossa jääkaappiin ja pakastimeen). Ilman ongelmia voin myös korjata tilanteen, kun lämpötila ”karkaa”). Vastaavat lämpötilarajat voidaan asettaa sovelluksessa ja saan varoituksen ⚠️. On jo kerran pelastanut pakastettuni.
Nyt talvella olin käyttänyt jääkaappiantureitani kylpyhuoneeseen ja autotalliin. Muutin nimet sovelluksessa.
Nyt olen tilannut vielä kaksi anturia matkailuautoon. Yksinkertaisesti erittäin suositeltava 👍
On huomattava, että kylmänkestäviä paristoja ei lähetetä postitse saksalaisille. Outoa, koska anturit lähetetään pariston kanssa. Tavalliset (kaupasta saatavat) toimivat kuitenkin miinus 25 asteessa 🤗
Rumen Kotov
Välitön yhteys Bluetoothin kautta ja pystyn näkemään, miten palmuni voivat lämmitetyissä talvisissa polykarbonaattilaatikoissaan lämpötilan.
Rakastan RuuviTag-antureita!!!
⭐⭐⭐⭐⭐ Erinomaiset anturit matkailuauton seurantaan ja Victron VRM -integraatioon
Olen erittäin tyytyväinen Ruuvi-antureihini.
Käytän useita niistä eri paikoissa matkailuautossani: jääkaapissa, akkutilassa, oleskelutilassa, keittiössä ja muissa paikoissa. Asennus oli erittäin yksinkertaista ja anturit ovat toimineet moitteettomasti ensimmäisestä päivästä lähtien.
Eniten minuun vaikutti erinomainen integraatio Victron-ekosysteemiin. Victron VRM:n kautta voin seurata kaikkia anturitietoja etänä 24/7, mikä on uskomattoman hyödyllistä, kun elän ja matkustan verkosta irrallaan.
Tarkkuus on erinomainen. Eri antureiden painelukemät ovat lähes identtisiä ja näyttävät vain minimaalisia eroja, mikä antaa minulle suuren luottamuksen mittausten laatuun. Myös lämpötila- ja kosteuslukemat ovat osoittautuneet erittäin luotettaviksi.
Olen jopa käyttänyt antureita kannettavan kompressorikylmälaukun suorituskyvyn arviointiin. Tarkan lämpötilan kirjauksen ansiosta pystyin näkemään, että kylmälaukku laski 20 °C:sta 0 °C:een noin 30 minuutissa ja saavutti -20 °C alle tunnissa. Ilman Ruuvi-antureita tällainen testaus olisi ollut paljon vaikeampaa.
Akun kesto on ollut erinomainen, asennus on helppoa ja kokonaiskäyttökokemus on erinomainen.
Kaikille, jotka käyttävät Victron-laitteita, matkailuautoja, veneitä, verkosta irrallaan olevia järjestelmiä, jääkaappeja, pakastimia tai ympäristön seurantaa, voin lämpimästi suositella Ruuvi-antureita.
You are currently viewing a placeholder content from Facebook. To access the actual content, click the button below. Please note that doing so will share data with third-party providers.
⭐⭐⭐⭐⭐ Erinomaiset anturit matkailuauton seurantaan ja Victron VRM -integraatioon
Olen erittäin tyytyväinen Ruuvi-antureihini.
Käytän useita niistä eri paikoissa matkailuautossani: jääkaapissa, akkutilassa, oleskelutilassa, keittiössä ja muissa paikoissa. Asennus oli erittäin yksinkertaista ja anturit ovat toimineet moitteettomasti ensimmäisestä päivästä lähtien.
Eniten minuun vaikutti erinomainen integraatio Victron-ekosysteemiin. Victron VRM:n kautta voin seurata kaikkia anturitietoja etänä 24/7, mikä on uskomattoman hyödyllistä, kun elän ja matkustan verkosta irrallaan.
Tarkkuus on erinomainen. Eri antureiden painelukemät ovat lähes identtisiä ja näyttävät vain minimaalisia eroja, mikä antaa minulle suuren luottamuksen mittausten laatuun. Myös lämpötila- ja kosteuslukemat ovat osoittautuneet erittäin luotettaviksi.
Olen jopa käyttänyt antureita kannettavan kompressorikylmälaukun suorituskyvyn arviointiin. Tarkan lämpötilan kirjauksen ansiosta pystyin näkemään, että kylmälaukku laski 20 °C:sta 0 °C:een noin 30 minuutissa ja saavutti -20 °C alle tunnissa. Ilman Ruuvi-antureita tällainen testaus olisi ollut paljon vaikeampaa.
Akun kesto on ollut erinomainen, asennus on helppoa ja kokonaiskäyttökokemus on erinomainen.
Kaikille, jotka käyttävät Victron-laitteita, matkailuautoja, veneitä, verkosta irrallaan olevia järjestelmiä, jääkaappeja, pakastimia tai ympäristön seurantaa, voin lämpimästi suositella Ruuvi-antureita.
Vaikea sanoa mitään huonoa. Se tekee juuri sen mitä lupaakin.
Erinomainen!