Useimmat taikinat vaativat aikaa kohoamiseen, jotta lopputulos on ilmava ja pehmeä. Eri taikinoiden välillä on kuitenkin suuria eroja, missä lämpötiloissa ja miten kauan niitä tulee kohottaa. Esimerkiksi pizzataikinan ja hapanjuuritaikinan kohottaminen on hyvin tarkkaa, sillä prosessi voi kestää useista tunneista muutamaan päivään.
Kohotusaika riippuu paljon lämpötilasta. Siksi leivontaohjeiden suosituskohotusajoilla lopputulos voi olla hyvinkin erilainen. Jos lämpötila on liian korkea, hiiva on liian aktiivinen ja taikinan gluteeni ei välttämättä kehity riittävästi. Toisaalta jos lämpötila on liian matala, hiiva ei ole tarpeeksi aktiivinen ja taikina ei kohoa haluttua määrää.
RuuviTagin avulla seuraat tarkasti taikinan kohoamislämpötilaa. Aseta mittalaite kohotettavan taikinan läheisyyteen ja saat lämpötila-arvot suoraan puhelimeesi. Menneiden mittaustietojen kaavio-ominaisuudella voit tarkastella koko kohottamisajan lämpötiloja ja seuraavalla leivontakerralla tehdä muutoksia kohotusaikaan lopputuloksen ja kerätyn historiatiedon perusteella. Näin voit tehdä pizzasta ja hapanjuurileivästä yhä onnistuneempaa joka kerralla! Jos haluat tehdä herkullista pizzaa kotona tai kenties aloittaa hapanjuurileivän leipomisen, löydät ohjeet molempiin blogistamme!
Osta langaton lämpö- ja kosteusmittari leivontaan
Tarkalla lämpömittarilla parannat leivoksiasi
39,90€
Ruuvi on suomalainen yritys. Mikäli olet EU-maassa asuva kuluttaja-asiakas, ALV sisältyy hintaan. Mikäli tilaat EU:n ulkopuolelta, ALV ei sisälly. Mikäli tilaat EU-maassa sijaitsevalle yritykselle, anna ALV-tunnus kassalla.
Varastossa
RuuviTag-anturi (4in1)
| Määrä | Yksikköhinta(€) |
|---|---|
| 1 | 39,90 |
| 2 | 37,40 |
| 3-5 | 36,90 |
| 6-8 | 35,90 |
| 9-12 | 34,90 |
| 13-25 | 33,90 |
| 26-99 | 32,90 |
Tarvitsetko suurempia määriä? Ota meihin yhteyttä, niin laskemme hinnan.
Suunniteltu ja valmistettu Suomessa. Ei hyväksytty käyttöön Australiassa (lithium paristo)
Ilmainen maailmanlaajuinen toimitus yli 100 euron tilauksille.
RuuviTag on Bluetooth-anturi, joka mittaa ympäristön olosuhteita ja lähettää tiedon suoraan puhelimeesi. Ruuvin Station -mobiilisovelluksen avulla voit lukea reaaliaikaisia mittaustietoja ja tutkia historiagraafeja. Sovelluksessa voit asettaa hälytysrajoja ja saat ilmoituksen puhelimeesi, kun olosuhteet mittauskohteessa muuttuvat. Esimerkiksi jos pakastimesi sulaa, makuuhuoneen lämpötila on liian korkea tai kellarissa on liian kosteaa. Käyttökohteita antureille on kymmeniä, ellei jopa satoja.
Anturit (4-in-1)
Lämpötila: °C, °F, K; tyypillien tarkkuus ±0,2 °C @ 5-60 °C (±0.36 °F @ 41-140 °F). Ilmankosteus: RH-%, g/m3, kastepiste; tyypillinen tarkkuus ±3 RH-% @ 20…80 %. Kosteusalue: 0-95 %.
Ilmanpaine: Pa, hPa, mmHg, inHg; tyypillinen tarkkuus ±1 hPa. Range: 500-1155 hPa.
Liike: Liikelaskuri. Laskuri kasvaa, kun kiihtyvyys ylittää kynnyksen millä tahansa akselilla.
Käyttöolosuhteet
Käyttölämpötila (mukana tulevalla paristolla): -20 °C to +70 °C (-4 °F to 158 °F). Absoluuttinen maksimikäyttölämpötila: -40 °C to +85 °C (-40 °F to +185 °F). Ulkokuori: IP67, roiskeveden kestävä, ei kondensoiviin olosuhteisiin. Paristo: CR2477 (sisältyy, vaihdettavissa). Tuki laajemman käyttölämpötilan tarjoavalle paristolle (CR2477T). Paristonkesto: 12-24 kuukautta. Sertifioinnit: CE, FCC, ISED, TELEC, IFETEL, NOM, RTCA DO-160 category H, RoHS, IC, HVIN, IMDA, OFCA, ICASA, POTRAZ. Bluetoothin kantama: 5-20 metriä (sisätiloissa), 20-100 metriä (ulkotiloissa). Vastaanottavan mobiililaitteen antennin herkkyys, esteet ja seinämateriaalit vaikuttavat kantamaan. Kuuluvuuden parantamiseksi voit käyttää Ruuvi Gateway -reititintä.
Sovelluksen ominaisuudet
Ilmainen ja helppokäyttöinen: Käyttäjäystävällinen, ilmainen sovellus, ei vaadi kirjautumista. Alustat: Android ja iOS. Hälytykset: Personoitavat (hälytysrajat ja viestit) Push-hälytykset Bluetoothin kautta. Tarkat mittaustulokset: Seuraa reaaliaikaisia mittaustuloksia. Historiatiedot: Tarkka historiagraafi mittaustiedoista 10 päivän ajalta (offline). Historian lataus: 10 päivän historian export-ominaisuus. Koontinäkymä: Näet kaikki anturisi yhdessä näkymässä. Personoi anturisi: Voit vaihtaa taustakuvaa ja nimetä anturin.
Kielet: Suomi, ruotsi, englanti, ranska ja saksa.
Yhteensopivuus
Integraatiot: Victron Energy, Home Assistant, Homey ym.
Etämonitorointi: Kun olet Bluetooth-kantaman ulkopuolella, online-monitorointi on mahdollista Ruuvi Gatewayn ja Ruuvin pilvipalvelun avulla (molemmat myydään erikseen).
Tekniset tiedot
Datalehti: Lataa (pdf)
Lue lisää teknisistä tiedoista alta:
